Wednesday, May 29, 2024

সেকশন

English
Dhaka Tribune

পালংশাকের প্যানকেক!

ওপরে মাখন লাগিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন অতি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর পালং প্যানকেক!

আপডেট : ১১ জানুয়ারি ২০২১, ০৬:৫০ পিএম

উপকরণ

পালংশাক কুচি- ২ কাপ

ময়দা- ৪ টেবিল চামচ

ডিম- ২টো

আদা- ১ চা চামচ

রসুন- ১ চা চামচ

গোলমরিচ গুড়ো- ১ চা চামচ

কাঁচামরিচ বাটা- ১ চা চামচ

বেকিং পাউডার- আধা চা চামচ

মাখন- ২ চা চামচ

লবণ- স্বাদমত

প্রণালী

একটি পাত্রে মাখন গরম করে পালংশাক কুচি দিয়ে নেড়ে নিন। একটি ছাঁকনিতে পালংশাক ছেঁকে রাখতে হবে পানি ঝরানোর জন্য। এরপর একটি বাটিতে ডিম, ময়দা, বেকিং পাউডার, গোলমরিচ গুড়ো, কাঁচামরিচ কুচি, আদা ও রসুন বাটা আর স্বাদমত লবণ মিশিয়ে ফেটিয়ে নিন। এতে পালংশাক মিশিয়ে ৫ মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখুন। প্যানে মাখন ব্রাশ করে তাতে পালংশাকের ব্যাটার অল্প করে ছড়িয়ে দিন। দুইপাশ ভাল করে ভেজে তুলে নিন। 

ওপরে মাখন লাগিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন অতি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর পালং প্যানকেক!

About

Popular Links