Wednesday, May 29, 2024

সেকশন

English
Dhaka Tribune

স্বাস্থ্যকর ডায়েটে ওটস প্যানকেক!

স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে বা বিকেলের স্ন্যাক্স হিসেবে এই দারুণ খাবারটির জুড়ি মেলা ভার!

আপডেট : ২০ জানুয়ারি ২০২১, ০৮:৩২ পিএম

উপকরণ

রোস্ট করা ওটস- ১ কাপ

বিট- ১টা

মাখন- পরিমাণমত

পাকা কলা- ১টা

সুজি- ১ কাপ

দুধ- ১ কাপ

মুগডাল- ১ কাপ

পিনাট বাটার- ২ টেবিল চামচ

এলাচ গুড়ো- ১ টেবিল চামচ

রোস্ট করা তিল- আধা কাপ

মধু- আধা কাপ

বেকিং পাউডার- দেড় চা চামচ

প্রণালী

প্রথমে বিট অল্প পানি দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। এরপর পানিসহ বিটের মধ্যে কলা, ওটস, সুজি ও মুগডাল (১ঘণ্টা পানিতে ভেজানো) দিয়ে তার সঙ্গে পিনাট বাটার মিশিয়ে গ্রাইন্ডারে পেস্ট করে নিন। এবার তার সঙ্গে বেকিং পাউডার মিশিয়ে ফেটিয়ে নিন। ব্যস হয়ে গেলো প্যানকেকের ব্যাটার তৈরি। ১০ মিনিট পর, ননস্টিক প্যানে অল্প বাটার দিয়ে মিডিয়াম হিটে অল্প অল্প করে প্যানকেকের ব্যাটার ঢেলে তার ওপরে অল্প রোস্টেড তিল দিয়ে দু' পিঠ ফ্রাই করে নিন। গোল্ডেন ব্রাউন রং হলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে বা বিকেলের স্ন্যাক্স হিসেবে এই দারুণ খাবারটির জুড়ি মেলা ভার!

About

Popular Links