Friday, May 31, 2024

সেকশন

English
Dhaka Tribune

রমজানে বেশি খেয়ে ঝুঁকি বাড়াচ্ছেন না তো?

চলুন জেনে নেওয়া যাক এই রমজানে গরমের সঙ্গে তাল মিলিয়ে কীভাবে সুস্থ থাকা যায়

আপডেট : ২৬ মার্চ ২০২৩, ০৩:৪৭ পিএম

শুরু হয়েছে মুসলিমদের সিয়াম সাধনার মাস রমজান। এ বছর রমজান পালিত হচ্ছে মার্চ-এপ্রিলের প্রচণ্ড গরমের মধ্যে। এই গরমে প্রায় ১৪ ঘণ্টা দীর্ঘ রোজা রাখার পর তাই শরীরের প্রয়োজন বিশেষ যত্ন, পরিমিত ও পুষ্টিকর খাবার। 

চলুন জেনে নেওয়া যাক এই রমজানে গরমের সঙ্গে তাল মিলিয়ে কীভাবে সুস্থ থাকা যায়-

পানিই জীবন

সারাদিন রোজা রাখার পর শরীরে পানিশূন্যতা দেখা দেওয়াই স্বাভাবিক। আর এ বছর গরমও পড়ছে অনেক। তাই শরীর সতেজ রাখতে বেশি করে পানি পান করার বিকল্প নেই। তবে অনেকেই মনে করেন সেহরিতে বেশি করে পানি খেলেই পানির চাহিদা পূরণ হয়ে যাবে, যা একদমই সঠিক নয়। ইফতার থেকে সেহরির মধ্যবর্তী সময়ে কিছুক্ষণ পর পর পানি খাওয়া উচিত। একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির এ সময়ে কমপক্ষে ১০ গ্লাস বা আড়াই লিটার পানি পান করা উচিত। তারাবির নামাজের ফাঁকে ফাঁকে কিংবা ঘুমানোর আগ পর্যন্ত একটু একটু করে পানি খেতে পারেন। এছাড়া পানি জাতীয় সবজি বা ফল যেমন, টমেটো, শসা, তরমুজ খেলেও পানির চাহিদা পূরণ হবে। ভুলবেন না পানির অপর নাম জীবন।

খাবারে রাখুন মৌসুমি ফল

ইফতার এবং সেহরিতেও রাখতে হবে বিভিন্ন ধরনের ফলমূল। বিশেষজ্ঞরা বলেন, প্লেটের অর্ধেক পরিমাণ জায়গায় যেন ফল আর সবজি থাকে খেয়াল রাখতে হবে। দোকানের কেনা রঙ ও কেমিক্যাল দেওয়া জুস না খেয়ে ইফতারে খেতে পারেন মাল্টা বা কমলার ঘরে বানানো জুস। এছাড়া চিনি ছাড়া লেবুরও স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারি।

অধিক ভোজন, অধিক ঝুঁকি

সারাদিন রোজা রেখে অনেকেই ইফতার কিংবা সেহরিতে অতিরিক্ত খাবার খেয়ে ফেলেন। যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর। সারাদিন না খেয়ে থাকার পর হঠাৎ করে খাবার গ্রহণে শরীর প্রস্তুত থাকে না। তাই শরীরকে সময় দিয়ে আস্তে আস্তে খাদ্য গ্রহণ করা উচিত। ইফতারে হালকা কিছু খেয়ে কিছুক্ষণের বিরতি নিয়ে রাতের খাবার খেয়ে নেয়া উচিত। রাতের খাবারে শাক, সবজি, মাছ, মাংস, ডাল, লাল চালের ভাত কিংবা রুটি হতে পারে আদর্শ খাবার। এছাড়া সেহরিতে ওটস, লাল চালের ভাত, বাদাম, ডিম ও আঁশযুক্ত খাবার খেতে পারেন।

এড়িয়ে চলবেন যেসব খাবার

ডুবো তেলে ভাজা যেকোনো খাবার রোজা রাখার পর না খাওয়াই ভালো। এসব খাদ্যে "ট্রান্সফ্যাট" নামক ক্ষতিকর ফ্যাট থাকে যার মাত্র ২% হার্টের ২৩% ক্ষতি করতে সক্ষম। চিনির শরবত বা চিনি জাতীয় কোনো জুস বা খাবার এড়িয়ে চলাই উত্তম। অনেকেই পানিশূন্যতা দূর করার জন্য বেশি বেশি চা-কফি পান করেন যা স্বাস্থ্যের জন্য আরও খারাপ। চা-কফি পরিমিত ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায় এবং শরীর থেকে পানি সহজেই বের হয়ে যেয়ে সহায়তা করে।

পরিমিত ঘুম আর ব্যায়ামের বিকল্প নেই

সারাদিনের ক্লান্তি এবং ধকল এক নিমেষেই দূর হয়ে যায় পরিমিত ঘুমের কারণে। ঘুম মানুষের মানসিক ও শারীরিক স্বাস্থ্যের জন্য সর্বাপেক্ষা জরুরি। তাই রাত জেগে কিংবা অন্য কোনো কারণে ঘুমের ব্যাঘাত না ঘটিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ বিশ্রাম দিন। ব্যায়াম করলেও ঘুম ভালো হয়। যারা মনে করেন রোজা রেখে ব্যায়াম করা যায় না তারা এতদিন ভুল ভেবে আসছেন। ইফতারের আগে আধা ঘণ্টা হেঁটে কিংবা ভোরের দিকে যোগব্যায়ামের মাধ্যমে শরীরকে সহজেই সতেজ ও কর্মক্ষম রাখতে পারেন।

About

Popular Links