নিয়মিত গ্যাসের চুলা পরিষ্কার করা খুবই জরুরি। রান্নার পর নিয়ম করে চুলা পরিষ্কার করা, রান্নাঘর পরিচ্ছন্ন রাখাটা কিছুটা ক্লান্তিকরও বটে। অনেক সময় তাড়াহুড়োতেও এই কাজটি করতে গিয়ে ভুলভ্রান্তি ঘটে যায়। কখনও সামান্য অসাবধানতা বড় বিপদ ডেকে আনতে পারে।
তাই চলুন জেনে নেওয়া যাক গ্যাসের চুলা পরিষ্কারের সময় যে বিষয়গুলো খেয়াল রাখতে হবে।
চুলায় গ্যাসের খরচ বাঁচাতে কী করবেন, জেনে নিন১. গ্যাসের চুলা পরিষ্কারের আগে দেখে নিতে হবে গ্যাস বন্ধ করা হয়েছে কি না। শুধু চুলা নয়, সিলিন্ডার থেকেও গ্যাস নিয়ন্ত্রণের রেগুলেটর বন্ধ থাকা জরুরি।
নোংরা হয়ে যাওয়া গ্যাস বার্নার দ্রুত পরিষ্কার করবেন যেভাবে২. চুলা পরিষ্কারের সময় খেয়াল রাখতে হবে বার্নারটি ঠাণ্ডা হয়েছে কি না। না হলে হাতে গরম ছ্যাঁকা লেগে পুড়ে যেতে পারে। এছাড়াও গ্যাসের চুলা পরিষ্কারের সময় নোংরা কাপড় বা খসখসে কিছু ব্যবহার না করে পাতলা ও পরিষ্কার কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করতে হবে। না হলে অসাবধানতাবশত গ্যাসের চুলায় দাগ পড়তে পারে।
৩. গ্যাসের উনুনে, পাইপেও ময়লা জমে। তার জন্য আঁচ কমে যায়। তবে বার্নার পরিষ্কারের ব্যাপারে সাবধানতা অবলম্বন করা খুবই জরুরি। প্রয়োজনে পেশাদার কাউকে দিয়ে গ্যাসের চুলার ভেতরের অংশগুলো পরিষ্কার করিয়ে নিতে পারেন। অনেক সময় চুলা পরিষ্কার করতে গিয়ে বার্নার বা উনুনে পানি ঢুকে যায়। সেই অবস্থায় সেটি না জ্বালিয়ে ভালোভাবে তা পরিষ্কার করতে হবে। নইলে অভিজ্ঞ কাউকে এনে পরিষ্কার করিয়ে নিতে হবে।
৪. এছাড়াও গ্যাসের চুলা পরিষ্কারের সময় যে কোনো রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করা যাবে না। এমন কোনো জিনিস দিয়ে এটি মোছা যাবে না যাতে দাহ্য কোনো উপকরণ মিশ্রিত রয়েছে, এতে চুলা জ্বালানোর সময় বিস্ফোরণের ঝুঁকি থাকে। সাবান পানি বা গ্যাসের চুলা পরিষ্কারের নির্দিষ্ট দ্রবণ এ ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে।
